Ecco il menù settimanale che vi proponiamo, di seguito troverete una delle ricette.

Buona settimana 

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SCALOPPINE DI POLLO ALL’ARANCIA 

Ingredienti (per due persone):

  • 300gr di petto di pollo
  • Farina q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Olio evo
  • Uno spicchio d’aglio
  • Succo di due arance
  • Scorza grattuggiata di ½ arancia

 

Preparazione:

Infarinate i petti di pollo.

Tagliate finemente la cipolla e fatela rosolare in padella con olio e lo spicchio d’aglio in camicia.

Aggiungere i petti di pollo infarinati, salate e fate cuocere velocemente su entrambi i lati.

Quando dorati, aggiungete il succo d’arancia e la scorzetta.

Quando il succo si sarà addensato, spegnete il fuoco, aggiungete un pizzico di pepe nero e servite!

 

Buon appetito :)


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Alessandra Partescano - ilbellodiesseremamma.it - Tutti i diritti riservati 2015